El café de otras partes del mundo

Resulta que las culturas de todo el mundo han desarrollado una gran cantidad de formas alternativas de preparar (y beber) café, que incluyen de todo, desde jugo de limón hasta huevos y alcohol.

Aquí te presentamos solo 5 para que las conozcas y puedas pedirlas más adelante.

1. Yuanyang (Café con Té)

¿Café? ¿Té? ¿Por qué no un poco de ambos? Yuan yang es una bebida favorita en Hong Kong en Asia, una de las regiones del mundo más enigmáticas; tanto es así que las tiendas Starbucks en Hong Kong en realidad tenían una oferta por tiempo limitado como Frappucino.

Yuan Yang se prepara preparando té negro fuerte en una tetera, revolviendo leche condensada evaporada o azucarada y café, y luego endulzando al gusto. Agregue algunas galletas de mantequilla y tendrá un toque asiático en el té alto… ejem, café.

2. Mazagran (Café portugués con limón)

A continuación, nos dirigimos a Portugal, donde han encontrado otras versiones únicas del café, específicamente añadiéndole limón. Puede que no creas que el café y el limón suenan intuitivos, pero esta bebida helada puede ser increíblemente refrescante.

Es esencialmente una limonada de café hecha tomando café fuerte y mezclándolo con jugo de limón y azúcar al gusto. Luego lo viertes sobre el hielo, te relajas y disfrutas de tu limonada fresca.

Mazagran, de portugal pal mundo

3. Frappé griego

Quedarse en Europa, otra versión refrescante de la mejor bebida del mundo; el renombrado frappé, especialmente amado en toda Grecia.

Para prepararlo, agrega una pequeña cantidad de agua fría, café instantáneo y azúcar a una jarra o batidora y agita vigorosamente durante 10 a 20 segundos o hasta que esté increíblemente espumoso.

Luego viertes la mezcla sobre hielo, agregas agua y leche al gusto y listo, ¡has creado un frappé!

4. Café con huevo sueco

Ahora hasta Escandinavia, donde han creado una nueva versión del café para el desayuno. Popular tanto en Suecia como en Noruega, el café con huevo es exactamente lo que parece.

Para hacerlo, mezclas un huevo crudo con café molido y una pequeña cantidad de agua y lo mezclas hasta que tenga la consistencia de, bueno, una papilla de huevo y café. Luego se toma la papilla, se vierte en una olla con agua hirviendo, se mezcla, se cuela y se sirve.

El resultado es supuestamente una de las tazas de café más suaves y cremosas que jamás haya probado; Sin embargo, asegúrate de usar buenos huevos.

5. Café irlandés

Alcohol y café, ¿qué más necesitas realmente? Casi todo el mundo ha oído hablar de un café irlandés, si no lo ha probado, aunque la mayoría de la gente simplemente usa Baileys en lugar de hacerlo de verdad.

Todo lo que necesita para esta bebida auténtica es el café de su elección, whisky irlandés, azúcar moreno y un poco de crema espesa batida (o simplemente crema batida de una lata si es perezoso).

Es una excelente bebida de postre después de la cena o, ya sabes, algo para el desayuno.

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