Pepperoni, salchicha, piña, jamón: los ingredientes para la pizza son infinitos y, a veces, es difícil ponerse de acuerdo. ¿Hay algo en lo que todos podemos estar de acuerdo? ¡Sí, la pizza es deliciosa!
Ya sea que pidas una pizza hawaiana, pizza estilo New York, pizza italiana, pizza estilo Chicago o la que tú quieras, los ingredientes son fundamentales para el resultado final.
Así que, sin más preámbulos, ¡veamos el origen de cada uno de sus ingredientes!
1. Trigo para la corteza, uno de los ingredientes fundamentales
La masa de pizza está hecha de trigo. Los agricultores plantan pequeños granos de trigo, o semillas, en el suelo con un taladro. El trigo parece hierba nueva y fresca cuando sale del suelo.
Crece hasta unas 24 pulgadas de alto. El agricultor cosecha el trigo y lo transporta en camiones o vagones al elevador de granos. A partir de ahí, se vende a empresas alimentarias.
Hay muchos pasos para convertir el trigo en harina para la masa de pizza. Una vez que el trigo se envía a un molino, se limpia para eliminar las malas hierbas, los tallos y otros materiales vegetales.
Luego, los rodillos presionan los granos para romperlos en pedazos. Finalmente, los pequeños trozos de trigo se sacuden en pantallas para tamizar el salvado y el germen que no se usa en la harina de trigo.
2. Tomates para la salsa, uno de los ingredientes necesarios
La salsa para pizza está hecha de tomates. Las plantas de tomate tardan de 75 a 85 días en producir frutos maduros.
Las semillas generalmente se inician en el interior. Luego, después de cuatro a seis semanas, las plantas se mueven al aire libre. Colocadas en jardines o invernaderos, las plantas se apoyan con estacas para evitar que caigan al suelo húmedo.
Cuando los tomates están maduros, se empaquetan cuidadosamente en cajas y se envían a las tiendas de comestibles. Algunos tomates se procesan para hacer salsas o ketchup.
3. Pepperoni, uno de los ingredientes que le da sabor
¡El pepperoni es el aderezo de pizza favorito de muchas personas! Las carnes de pepperoni y salchichas están hechas de cerdos.
Los animales se alimentan con una mezcla especial de maíz molido, soya, vitaminas y minerales. La carne de los cerdos se muele y se le agregan condimentos especiales para hacer salchichas, salami, hot dogs, tocino y pepperoni.
4. Queso
El queso de la pizza a menudo proviene de vacas lecheras, pero las cabras y otros mamíferos también producen leche.
¡El mozzarella es un queso popular y uno de los ingredientes más importantes que se usan en la pizza! Cuando veas el menú de pizzas, elige mozzarella o parmesano en tu orden.
Los principales estados productores en Estados Unidos son Wisconsin, California, Idaho y Nueva York.
