¿Es realmente la pizza italiana?

Pizza italiana

La respuesta a esta pregunta no es sencilla, ya que las respuestas pueden variar dependiendo de lo que consideremos qué es la pizza. Existen muchas formas alrededor del mundo de preparar esta receta; incluso en Estados Unidos, hay diferentes estilos como Nueva York y Chicago. No hay un origen único para la invención de este platillo. Sin embargo, muchos se remontan al siglo VII, en la ciudad de Nápoles.

No olvides hacer una llamada a tu pizzería cercana para ordenar estilo favorito y descubre si es que este es un platillo italiano realmente. ¡No olvides acompañarla con tu bebida favorita para darle a tus papilas gustativas toda una experiencia de sabor!

Primeros ingredientes que se introdujeron en la pizza

Salsa de tomate

Durante los siglos XV y XVI, el Imperio español navegó hacia las Américas y colonizó gran parte de América Central y del Sur de dicho continente. De estas nuevas y exóticas tierras salió un nuevo tipo de vegetal, el tomate, que fue introducido en Europa.

La primera vez que se usaron tomates en una esta receta fue en 1738. La pizza marinara se inventó en Nápoles ese año. Nápoles, siendo una ciudad portuaria, albergaba muchos barcos y tripulantes. Los marineros solían disfrutar de este platillo y probablemente fue inventada por alguien que encontró su hogar en Nápoles.

Pizza estilo margarita

En el siglo XVIII, comenzaron a aparecer muchas pizzerías que servían sus productos recién hechos en todo Nápoles. Uno de ellos fue Da Pietro, que luego cambió su nombre a Brandi y que todavía existe en esta zona de Italia. Este establecimiento, fue el primer restaurante en inventar el famoso estilo Margherita, que es la primera versión moderna del platillo que conocemos actualmente.

Pizzerías por el mundo

El siglo XIX y principios del XX fue cuando la popularidad de la pizza margarita estaba explotando, así como la afluencia de inmigración italiana a los Estados Unidos. La mayoría de estas personas eran de la región de Nápoles, ya que era una de las zonas menos adineradas del país. Muchos buscaron mejores trabajos y condiciones de vida, por lo que se mudaron a la costa este de los Estados Unidos.

A medida que los inmigrantes de Nápoles llegaron a los Estados Unidos, también lo hicieron las pizzas. El primer establecimiento en Nueva York abrió en 1905 y se llamó Lombardi’s, y todavía funciona actualmente.

La pizza se creó en Italia; sin embargo, conforme el tiempo ha pasado, los diferentes países han hecho adecuaciones y sus propias versionas de esta receta con los ingredientes y condimentos disponibles en cada región. Eso es una de las cosas más bellas de este platillo, que no importa en qué parte del mundo te encuentres, siempre podrás comer una rebanada de tu estilo favorito.

Seguir leyendo

Bebidas para acompañar la pizza

Pizza y cerveza en la mesa

Todos disfrutamos de la noche de pizza, sin importa la edad que tengamos. A los niños les encanta este delicioso platillo, a los adultos en las noches de cine en casa es una excusa perfecta para ordenar su estilo favorito, y es prácticamente la comida más accesible para elegir hoy en día. Realmente no tienes que pensar mucho en lo que quieres, ya que las posibilidades son infinitas.

¿Estás pensando en tener una noche de películas en casa y no quieres cocinar? ¡No pienses más! Recuerda elegir una buen bebida para acompañar tu platillo favorito. Ya sea una cerveza fría para la tradicional con pepperoni o una copa de vino para una crujiente pizza de sartén y no dejes de leer este artículo para saber más de la combinación ideal para cenar delicioso.

La importancia de elegir la bebida correcta para una pizza

Sin importar tus razones para ordenar este delicio platillo a tu casa, recuerda siempre acompañarla de una buena bebida. Aunque el agua es una opción perfecta para casi todo, no ayuda a tener la mejor experiencia de sabor con una pizza.

Lo que separa la experiencia de disfrutar de este manjar redondo para diferentes edades son las bebidas que se pueden ingerir con los alimentos. Además, los aderezos son una experiencia completamente diferente, pero elegir la bebida para acompañar tu cena favorita cambiará el equilibrio de las cosas.

Bebidas ideales si vas a ordenar este tipo de platillo

Vino

Un auténtico maridaje italiano y una buena botella de vino pueden marcar la diferencia. Ya sea que la pizza sea de un horno de ladrillo o simplemente de un restaurante local, esta bebida es una excelente adición a la comida. Además, vale la pena saber qué tipo de vino combinar con los ingredientes de nuestro pedido. A los amantes de la carne les encantará un vino tinto afrutado que acentúe los sabores de estos elementos.

Cerveza y pizza

Esta opción es probablemente la más segura para cualquier adulto mayor de 18 años. Ya sea para una noche de juegos informales, ver eventos deportivos o simplemente ver una película con una pareja. La pizza y la cerveza son una combinación perfecta. Si vas a un restaurante italiano, recomendamos pedir la bebida casera o artesanal, ya que puede traer una nueva experiencia a la mesa.

Refresco

Esta opción está pensada para los niños del hogar. Si a tus hijos les encantan estas bebidas gasificadas, o si no bebes alcohol, esta recomendación puede hacer que una noche de pizza sea divertida para la familia. El azúcar puede ser el enemigo para algunos, pero permitirlo en estos momentos lo hace gratificante. En términos de popularidad, la cerveza de raíz es una buena combinación para la mayoría de los tipos de este platillo italiano, esto debido a su ambiente clásico y su sabor dulce.

Así que ya lo sabes, si vas a ordenar este delicioso platillo lo mejor es elegir sabiamente nuestra bebida. Solo de esta manera gozaremos de una experiencia completa, donde nuestros paladares llegarán a un nivel completamente diferentede sabor. ¡No dejes que tu antojo se apague! Ordena hoy mismo y disfruta de tu comida favorita acompañada de una buenas risas con tus amigos.

Seguir leyendo

Las pizzas más caras del mundo

Pizzas con oro y caviar

Una parte del encanto que nos brindan las pizzas es que obtienes una comida saludable y sustanciosa por un excelente precio. Claro que siempre entra en juego la marca, haciendo que los precios de este platillo puedan variar en gran medida. Hay todo tipo de restaurantes que ofrecen una amplia variedad de opciones.

Al igual que muchos platos clásicos para llevar, esta “humilde receta” se ha abierto camino en el mercado de la alta cocina. Muchos han competido por ser la mejor pizzería del mundo, estos restaurantes han intentado hacer que este producto sea delicioso y completamente diferente de otros platillos. Así que, prepárate para conocer las opciones más caras del mundo.

Las pizzas más caras del mundo

Pizzas de Gordon Ramsay en Londres. Precio: $250 dólares

Durante mucho tiempo fue conocida en el libro de Récords Guinness como la pizza más cara del mundo. Sin embargo, en los últimos tiempos ha sido superada. Este platillo es un poco más elegante que lo que estamos acostumbrados a ver. Esto debido a que tiene ingredientes como: puré de cebolla italiana, pasta de trufa blanca, mozzarella de búfala, queso fontina, hierbas frescas, tocino de alta calidad y champiñones. El precio es relativo a la cantidad de trufa que el cliente desea.

La C6 de Stevestson Pizza. Precio: $450 dólares

Esta es una deliciosa opción para todos los amantes de los mariscos y las pizzas, un factor importante que contribuye a su enorme precio. La C6 cuesta casi el doble de lo que cobra Ramsay por su glorioso platillo e incluye langosta, bacalao negro de Alaska, gambas, salmón ahumado y uno de los caviares más caros del mundo.

Luis XIII – Salerno, Italia Precio $12,000 dólares

La pizza más cara del mundo fue creada por Renato Viola para un público selecto en Salerno, una ciudad costera de Italia. Con un diámetro de 20 centímetros solamente, la masa está hecha de harina árabe orgánica, se espolvorea con sal rosada del río Murray y se tardan 72 horas en prepararla, lo que permite que repose antes de cocinarse.

Los ingredientes son tan exclusivos como cabría esperar con tres tipos raros de caviar: Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic y Kaspia Beluga. Además de incluir langosta noruega y 7 tipos diferentes de queso.

La pizza se sirve con una gran cantidad de bebidas seleccionadas para ampliar la experiencia de sabor. Dentro de estas opciones se encuentra el Champagne Krug Clos du Mesnil 1995, que complementa la langosta y el caviar, seguida de brandy Carta Real Sanches Romate Finos. Terminamos con un coñac Louis XIII, un licor reverenciado, comúnmente conocido como el más raro y caro en su tipo.

Ahora ya conoces los sabores más caros del mundo. Solo queda ahorrar por un buen tiempo para poder probar estas deliciosas opciones de pizzas. Recuerda que no hay mejor plan que comer este platillo acompañado de las personas que más quieres.

Seguir leyendo

Ideas para un brunch vegetariano

desayuno vegano

Muchas personas prefieren los alimentos vegetarianos en el brunch horario, pero con la tendencia vegana en incremento, puede ser complicado preparar platillos que gusten a todos.

Verdaderamente existe la posibilidad de tener un desayuno saludable a la vez que tiene un buen sabor con los siguientes platillos, mismos que le dan un giro vegano y agradable a los alimentos que conocemos.

‘Huevos revueltos’ veganos con champiñones y verduras

Huevo revuelto acompañado de champiñones al ajo - Vidactual

En lugar de tofu, nuestra receta vegana de “huevos revueltos” utiliza una mezcla de lentejas, mantequilla de anacardo, leche de avena y jugo de limón. ¡Tienes que probarlo en el brunch horario!

Tostadas verdes francesas con llovizna de miel

El giro de estilo griego en la tostada francesa clásica está salpicado de hierbas y cebolletas y rociado con miel. Es el brunch de verano perfecto

Esta tostada francesa está atractivamente salpicada de hierbas verdes y cebolletas para un sabor sabroso aromático. La miel agrega dulzura y es más sutil que el jarabe de arce habitual”.

Bollos de mora, azafrán y miel

Toma sabores simples y reconfortantes y conviértelos en una receta que será la delicia principal del menú.

Praliné con bayas

Pink Praline Brioche Chinois - Recipe with images - Meilleur du Chef

Este perdu de dolor decadente consiste en un pan brioche empapado en crema y frito con praliné de avellanas.

Es perfecto como desayuno en la cama para esa persona especial, tal vez su pareja en el Día de San Valentín o su madre en el Día de la Madre.

Waffles de arándanos con mantequilla de arce

Aquí te traemos un desayuno clásico de gofres de arándanos con mantequilla de arce. No se puede superar estos, cocinados hasta que estén dorados y espolvoreados con canela. Además, si no tiene una plancha de gofres, puede usar una sartén para planchas y aún así obtener triunfos.

Huevos turcos

Sirve estos cremosos huevos turcos con pitta tostada para un desayuno o brunch impresionante, sencillo y veraniego.

Huevos de guindilla de una sartén con guacamole

Cómo hacer huevo frito vegano | Hazlo Vegan

Este combo clásico de huevos y aguacate es perfecto para un brunch picante o una cena descarada a altas horas de la noche.

¿Qué te han parecido estas ideas de comida vegana que puedes preparar con tiempo antes de tu brunch horario? ¡Podrás comer muy rico en compañía de tus amigos y sin sentir culpa! Así que es un completo ganar-ganar.

Seguir leyendo

Snacks para un brunch con tu perro

brunch perro

El  brunch horario tiene como objetivo brindarte el momento ideal para pasar un rato ameno con tus amigos y todos quienes sean importantes para ti.

¿Y quién puede ser más importante y querido que nuestros leales perros? Seguramente te ha pasado que estás comiendo algo rico como un hot cake y te sientes mal porque tu perrito te suplica con la mirada que le des un pedacito, pero tú sabes que eso le haría daño.

¡La solución a este dilema se encuentra en las siguientes ideas de snacks seguros para perros!

Pupcakes de mantequilla de maní de zanahoria

Cachorros + cupcakes = pupcakes. Estos postres para perros son exactamente lo que necesitas para celebrar una ocasión especial o para compartir con tu perrito a la hora del brunch.

Golosinas pretzel para perros de avena y manzana

🏅▷ Golosinas para perros con pretzel de avena y manzana

Con avena enrollada masticable y puré de manzana afrutado, estos pretzels aprobados por mascotas seguramente tendrán incluso a los cachorros más obstinados sentados.

Las golosinas incluso usan harina sin gluten (que también puedes cambiar por harina de coco) para que sean saludables y abundantes.

Donas de tocino y mantequilla de maní

El tocino hace que todo sea mejor, incluso estas donas para perros, cubiertas con yogur griego y trozos crujientes de tocino. ¿Te apetece un darle un mordida ahora? ¡No te culpamos!

Golosinas para perros de sandía congelada

Frozen Watermelon Dog Treats - 2 Cool Recipes That Take Minutes to Make!

Hay tantas maneras creativas de comer sandía (¡gazpacho! ¡sorbete! ensalada!) y ahora puedes agregar estas golosinas picantes a la lista.

Solo asegúrate de usar sandía sin semillas, ya que esas molestas semillas negras pueden enfermar a su perro.

Galletas clásicas para perros

No necesitarás mucho para hornear un lote de golosinas básicas: harina de trigo, germen de trigo y, por supuesto, mantequilla de maní.

Galletas de calabaza jengibre para perros

Galletas de calabaza para perros • CRU BARF Recetas

¿Lo mejor de estas galletas en forma de hueso? Ya tienes todos los ingredientes en tu despensa (y finalmente puedes usar esa lata de calabaza).

Golosinas refrescantes para el aliento

¿Mal aliento? Hay un regalo para eso. Estos snacks llenos de perejil, menta y carbón activado evitan esos olores apestosos con los que todos los padres de perros están demasiado familiarizados, ¡hasta gusto te dará que te dé besitos con su nuevo y fresco aliento!

Con estas ideas, tu fiel peludo y tú podrán disfrutar del brunch horario sin preocupaciones, ¡comparte estas recetas con tus amigos para que ellos también puedan llevar a sus mascotas!

Seguir leyendo

¿Cheesecake con agar agar?

cheesecake agar agar

Preparar un cheesecake siempre ofrece dos alternativas: la preparación tradicional que requiere hornearlo, o la alternativa fría en la que se hace un mousse de queso crema y se solidifica con grenetina o agar agar.

La pregunta siempre suele ser cuando se quiere preparar una tarta fría: ¿Uso la grenetina o el agar agar? ¡Te mostramos todos los puntos antes de contestar!

¿Qué es el agar?

Agar agar - Juan Mari Arzak

El agar o agar-agar es una sustancia gelatinosa, obtenida de algas. Fue descubierto a finales de 1650 o principios de 1660 por Mino Tarōzaemon en Japón, donde se llama kanten.

Se deriva del polisacárido agarosa, que forma la estructura de soporte en las paredes celulares de ciertas especies de algas, y que se libera al hervir.

Tiene muchos usos, pero se utiliza principalmente en la cocina. El agar agar es inodoro, insípido y tiene solo 3 calorías por gramo.

Un gran sustituto de la gelatina

Prepara gelatina con el alga agar agar - Mejor con Salud

La gelatina es una sustancia incolora e inodora que está hecha del colágeno que se encuentra dentro de los huesos y la piel de los animales.

El agar es el sustituto perfecto de la gelatina tradicional. Está hecho de una fuente vegetal en lugar de una animal. Eso lo hace adecuado para dietas vegetarianas y veganas, y otras restricciones de dieta.

El agar no tiene sabor, ni olor ni color, lo que lo hace bastante conveniente de usar. Se fija más firmemente que la gelatina, y se mantiene firme incluso cuando la temperatura se calienta.

El agar se derrite a 85 grados centígrados y se solidifica entre 32 y 40 grados centígrados. La gelatina se funde a 35 grados centígrados y se solidifica a bajas temperaturas, pero la gelificación exacta dependería de la concentración y el tiempo de pie.

Aunque el agar es un gran sustituto de la gelatina, no esperes los mismos resultados al reemplazar la gelatina con agar agar en una receta de cheesecake, no tanto porque la receta vaya a arruinarse si utilizas uno u otro, ambos funcionan bien, pero el resultado final tiene ciertas diferencias.

Primero, no da la misma textura. La gelatina puede dar una textura «cremosa», mientras que el agar da una textura más firme. Y el agar es mucho más poderoso que la gelatina: 1 cucharadita de polvo de agar equivale a 8 cucharaditas de gelatina en polvo.

Usos

Receta de cheesecake de fresa delicioso | Recetas Nestlé

El agar se ha utilizado principalmente como ingrediente en postres de toda Asia como el cheesecake y también como sustrato sólido para contener medios de cultivo para el trabajo microbiológico.

El agar se puede usar como laxante, supresor del apetito, un sustituto vegetariano de la gelatina, un espesante para sopas, en conservas de frutas, helados y otros postres, como agente clarificante en la elaboración de cerveza y para dimensionar papel y telas.

Seguir leyendo

¿Cómo preparar huevos para un brunch?

huevo revuelto

Hay quienes se toman muy en serio el brunch horario, haciendo reservaciones desde varias semanas antes y confirmando que todos los invitados vayan a ir o preparando con mucha antelación el menú que se va a servir.

También hay quienes fluyen con el momento, simplemente disfrutando la idea de que van a pasar un rato ameno con sus amigos.

En ambos casos, hay un alimento que siempre saca de apuros a los organizadores: el huevo. A continuación te damos sugerencias de cómo prepararlo.

Huevos fritos

Cómo hacer un huevo frito perfecto?

Los huevos fritos son algo hermoso. Las claras de huevo firmes y las yemas aterciopeladas y líquidas aparecen como desayuno en menos de cinco minutos.

Los huevos fritos se cocinan mejor en una sartén de hierro fundido (u otra sartén antiadherente) sobre una capa de mantequilla derretida a fuego suave y medio.

Tortilla

Cocinadas tanto en la estufa como en el horno, las frittatas son como un panqueque de huevo espeso y esponjoso, esperando a ser cargado con casi cualquier verdura, carne o queso extra que tenga sentado.

Puedes disfrutar de una deliciosa tortilla saliendo del horno o esperar a que se atempere un poco.

Huevos duros

Cómo lograr huevos duros cocidos en su punto - Cocina y Vino

Los huevos duros son una excelente fuente de proteínas. Es una preparación simple que te permite cocinar un gran lote el domingo y comerlos durante toda la semana, lo que te ahorrará mucho tiempo en el brunch horario.

Y si lo que buscas es un desayuno portátil, este viene con su propio estuche de transporte.

Huevos al horno

Huevos en cocotte es un nombre elegante para los huevos al horno. Esta preparación relativamente práctica comienza con un huevo agrietado en un ramekin con mantequilla (un huevo por ramekin), cubierto con sal y pimienta y tal vez una cucharada de crema o hierbas, y horneado en un baño de agua para una consistencia similar a las natillas.

Taza de tortilla en el microondas

Tortilla en Taza de Microondas ¡Fácil y Saludable!

Si bien es posible que no tenga la elegancia de su contraparte de la estufa, la tortilla de taza es una herramienta útil en su caja de herramientas de desayuno.

Mezcla un par de huevos, un chorrito de leche y una cucharada de tus ingredientes favoritos en una taza alta (o incluso un vaso de papel) y estarás cara a cara con una tortilla esponjosa en cuestión de minutos.

Huevos revueltos

Los huevos revueltos son una de las preparaciones de huevo más básicas, y quizás una de las primeras cosas que muchos de nosotros aprendimos a cocinar.

Usa una sartén antiadherente y a fuego lento para cocinar huevos suaves y cremosos cada vez.

Seguir leyendo

Postres mexicanos para tu comida familiar

¡Está todo listo para esa comida que estuviste planeando hacer con tu familia desde hace meses! Sólo que quien debía traer el postre, se le olvidó. ¡Ni modo! Tocar pedir uno en un establecimiento con servicio a domicilio.

Por suerte, si hay algo que México sabe hacer, son postres, ¡así que encontrarás el ideal entre las siguientes opciones!

Flan

Receta fácil de Flan Casero | Recetas Nestlé | Recetas Nestlé

Ahora puede que no suene mexicano, pero el flan definitivamente tiene una tonelada de popularidad en todo el país, y es quizás el primer postre mexicano que viene a la mente.

Este pudín tambaleante, tentadoramente dulce, con salsa de caramelo, fue una invención romana mucho antes de cruzar el agua hacia las Américas.

Popularizado en España, México realmente se aferró a este dulce regalo después de la cena y creó todo tipo de nuevas combinaciones de sabores.

Pan de Elote

Es un pan dulce hecho de maíz, que es naturalmente azucarado y típico en todo México. El uso del elote en un postre no es sorprendente dado que gran parte de la cocina mexicana presenta el maíz como base o ingrediente clave debido a que la nación cuenta con más de 60 variedades diferentes de maíz.

A veces servido como un cupcake individual, o cortado de un pastel más grande, ¡es simplemente irresistible!

Churros y Churros Rellenos

Cómo hacer churros caseros (sin churrera), ¡receta fácil! - Hogarmania

Es posible que estés pensando que los churros son un postre típicamente español, en lugar de uno mexicano. Estarías en lo cierto, aunque originalmente provienen de China (supuestamente), y son igual de populares en Portugal, Francia y, sí, México.

Los vendedores de churros ahora son omnipresentes en las calles mexicanas y la variación más popular en la variedad española estándar y delgada es el churro relleno, o churro relleno.

En general, puedes elegir entre cajeta (similar al dulce de leche), chocolate o relleno de vainilla para darle más sabor a tu churro y pedir que lo lleven a tu casa a través de un servicio a domicilio.

Jericalla

Originaria de Guadalajara, este postre regional tipo flan es una visita obligada si te encuentras en el estado tapatío.

El nombre jericalla proviene del lugar de nacimiento español, Jérica, de una de las monjas que originalmente comenzó a preparar esta merienda gelatinosa después de la cena en el barrio de San Juan de Dios de Guadalajara, aunque las raíces del postre en sí son claramente mexicanas.

Con un sabor ligeramente a natilla, hay notables sabores de canela y vainilla en buena medida dentro de este postre.

Cocada

▷ Cocadas - Postres Fáciles

A menudo vendida en las playas por vendedores ambulantes, la cocada es un bocadillo típicamente mexicano de tipo postre.

Hechas de coco rallado y huevo, primero se hornean al horno antes de servirse en pequeños trozos de tamaño reducido, a temperatura ambiente, es esto lo que les da su masticabilidad distintiva y deliciosa.

Además de en la playa, también puedes recogerlas en los mercados de todo el país. Las mejores versiones generalmente se consideran las de color marrón dorado.

Seguir leyendo

¿Por qué la pizza tiene forma redonda?

Pizza margarita en una mesa

Todos alguna vez en nuestra vida hemos reflexionado sobre esta pregunta. De hecho, si escribes la palabra pizza en Google, esta plataforma arroja una gran cantidad de términos de búsqueda y produce millones de resultados. Claro, no todas son redondas. Puedes encontrar opciones con forma cuadrada y rectangular en todo el país, pero la mayoría de los restaurantes la sirven redonda. Pero ¿por qué es de esta manera?

Cabe mencionar, que este es uno de los platillos favoritos de las personas alrededor del mundo. Nadie puede resistirse a la mezcla de sus ingredientes y a su sabor único. No importa si te gustan las orillas de queso, las de masa delgada, dulces o la gran pizza de sartén, siempre existirá un estilo adecuado para ti.

Razones principales para la forma redonda de la pizza

Beneficia la cocción uniforme y para ser cortada

La forma redonda que tienen la mayoría de las pizzas hace que sea más fácil cocinarlas de manera uniforme en comparación con una forma más alargada. También hace que sea más fácil dividirla utilizando una pequeña cantidad de golpes con un cortador redondo. ¿Alguna vez has visto a un experimentado cocinero cortar este platillo? Lo hacen tan rápido que es todo un espectáculo.

Ayuda a que la producción sea mucho más rápida

Cuando un pizzero estira un trozo de masa, lo arroja al aire y utiliza movimientos circulares con las manos y los puños para alargar su forma. En términos científicos, podríamos decir que la fuerza centrífuga de lanzar este elemento en el aire con un movimiento giratorio provoca la forma circular del producto final. Usar la forma que se obtiene al estirar esta pasta requiere menos esfuerzo, lo que significa una producción más rápida.

¿Por qué si la pizza es redonda las cajas son cuadradas?

Entonces, si este platillo es tradicionalmente redondo, ¿por qué la caja es cuadrada? La respuesta es mucho más simple de lo que puedes creer. Esto se debe a que es mucho más barato producir en masa cajas en forma de cuadrado. Ya que un contenedor de este tipo puede fabricarse con una sola hoja de cartón. Las cajas cuadradas también son mucho más fáciles de almacenar, ya que pueden permanecer planas hasta que se necesiten.

Siempre es una buena idea comer pizza, no importa si tienes una cita, una reunión de amigos o una fiesta familiar. Es un platillo italiano delicioso y que permite satisfacer el hambre de un buen número de personas. No dejes de revisar la oferta local de tu comida favorita y ¡a comer se ha dicho!

Seguir leyendo

Hongo facial: Síntomas

porque sale el hongo facial

¿Sufres de hongo facial? Los hongos de la piel pueden aparecer en cualquier parte del cuerpo, como por ejemplo en el rostro. Descubre más sobre los hongos faciales.

Mohos, levaduras y hongos pertenecen al reino de los hongos. Algunos de estos, incluidos candida albicans y malassezia, comúnmente residen en la piel sin causar daño.

Cuando la piel se lastima o se corta, los hongos tienen la oportunidad de ingresar a la piel y causar infección. Cuando uno infecta, los síntomas pueden variar desde un picor leve hasta una enfermedad grave.

Los hongos también pueden aparecer en la cara, y para saber si lo que tienes es un hongo que te está causando esa afección, es necesario que lo sepas reconocer antes de nada.

Una vez que lo hayas reconocido podrás acudir a tu médico para que verifique qué te ocurre y una vez dando este paso, se podrá buscar el tratamiento que más se ajuste a tu caso en concreto.

A continuación vamos a comentarte algunos de los hongos faciales más comunes para que así puedas identificarlo.

Tiña facial

La tiña es causada por un tipo de hongos llamados dermatofitos. Los dermatofitos son hongos microscópicos comunes que pueden vivir en una serie de entornos, como el suelo, la piel humana, objetos y animales, incluidos perros y gatos.

Los dermatofitos pueden infectar cualquier parte del cuerpo donde hay queratina, una proteína que se encuentra en las células muertas de la piel que forman la capa externa de la piel, en los tallos del cabello y en las uñas.

La tiña forma una erupción roja, ligeramente elevada, en expansión, con un área central y clara. El borde de la erupción a menudo es distinto y puede ser escamoso o contener ampollas. En el transcurso del brote, el anillo se expande y múltiples áreas de infección son comunes.

Cuando la tiña se produce en la cara, se llama tiña facial. Las áreas más comunes para que se produzca la tiña facial son las mejillas, la nariz, el mentón, alrededor del ojo y la frente.

El cuidado de la piel es super importante ya que al exponerse al sol necesita muchos cuidados, es por eso que te recomiendo que acudas a tu farmacia derma encontrarás los mejores productos para el cuidado de tu piel.

Tiña Barbae o tiña de la barba

En los hombres y en las mujeres que tienen vello grueso en la cara, la tiña puede infectar el área de la barba y el bigote. Cuando lo hace, los hongos dañan el cabello cerca de la piel y se desprenden parches de abello

La tinea barbae rara vez se transfiere de persona a persona, pero los granjeros a menudo contraen la infección de animales infectados. Las áreas rojas y grumosas, la inflamación y las pústulas caracterizan los parches de la piel infectada.

consecuencias del hongo facial

Tiña Versicolor

La tiña versicolor, también llamada pitiriasis versicolor, es causada por un hongo tipo levadura llamado malassezia. Malassezia se encuentra comúnmente en la piel sana, donde vive en los poros. Normalmente reside en áreas grasas de la piel.

El pecho y la espalda son áreas comunes para la infección, aunque también se pueden encontrar en la cara, el cuello y otras áreas.

La infección es más común en adultos jóvenes y adolescentes y es rara en ancianos o niños, excepto en climas tropicales, donde afecta a personas de todas las edades. La infección hace que aparezcan manchas descoloridas en la piel, ya que afecta la producción de pigmento. Las decoloraciones son a menudo de color blanco a rosa o de color canela a oscuro

Micosis

Causada por levaduras del género candida, la candidiasis puede causar un área de decoloración de color rojo parduzco en las comisuras de la boca.

Candida se encuentra normalmente en el tracto gastrointestinal. Cuando infecta la piel o las membranas mucosas, se llama candidiasis superficial. La candidiasis también aparece comúnmente debajo de los brazos y los senos y en el área rectal.

Puede causar una infección vaginal por hongos en las mujeres. La erupción puede picar y causar bastante escozor.

Con cualquier de estas afecciones, no espera a que se p ase solo y acude al médico para que valore tu estado de salud.

Seguir leyendo