Cómo hacer alitas en freidora de aire

plato de alitas

Estas alitas de pollo tienen una piel crujiente y salada con un toque de ajo y pimienta de limón en cada bocado. ¡Estos se sazonan a la perfección y se cocinan tan rápido sin necesidad de marinar!

Nos encanta el pollo crujiente al horno como los famosos muslos de pollo de mi mamá, estas patas de pollo al horno con ajo Dijon o el pollo glaseado con miel al horno, ¡pero la freidora es nuestro nuevo mejor amigo para el pollo porque es mucho más rápido y memorablemente crujiente!

pollo

Receta de alitas de pollo en la freidora de aire

Las alitas de pollo en la freidora son geniales y prepararás pollo con mucha más frecuencia si las pruebas en la freidora. El aire caliente circulante forzado hace que la piel quede súper crujiente, lo que es difícil de lograr en un horno convencional, y el centro queda perfectamente cocido, tierno y jugoso.

El tiempo de cocción de las alitas de pollo fritas al aire es de solo 16 minutos (3 veces más rápido que un horno tradicional). No es necesario precalentar una freidora (como cuando alguien hace enchiladas suizas en la freidora de aire. Para que el gratinado del queso esté en su punto, debemos tener la temperatura correcta), lo que la convierte en la receta de alitas de pollo crujientes más rápida.

receta en freidora de aire

¿Puedo duplicar la receta?

Para alitas de pollo crujientes, es mejor mantener las alitas en una sola capa. Si tiene una freidora de aire más grande, puede duplicar todo. Al doblar, freír al aire durante 18-22 minutos, o hasta que la piel esté crujiente, volteando las alas hasta la mitad. El tiempo de horneado variará según el área de superficie de la cesta de la freidora.