Postres mexicanos para tu comida familiar

¡Está todo listo para esa comida que estuviste planeando hacer con tu familia desde hace meses! Sólo que quien debía traer el postre, se le olvidó. ¡Ni modo! Tocar pedir uno en un establecimiento con servicio a domicilio.

Por suerte, si hay algo que México sabe hacer, son postres, ¡así que encontrarás el ideal entre las siguientes opciones!

Flan

Receta fácil de Flan Casero | Recetas Nestlé | Recetas Nestlé

Ahora puede que no suene mexicano, pero el flan definitivamente tiene una tonelada de popularidad en todo el país, y es quizás el primer postre mexicano que viene a la mente.

Este pudín tambaleante, tentadoramente dulce, con salsa de caramelo, fue una invención romana mucho antes de cruzar el agua hacia las Américas.

Popularizado en España, México realmente se aferró a este dulce regalo después de la cena y creó todo tipo de nuevas combinaciones de sabores.

Pan de Elote

Es un pan dulce hecho de maíz, que es naturalmente azucarado y típico en todo México. El uso del elote en un postre no es sorprendente dado que gran parte de la cocina mexicana presenta el maíz como base o ingrediente clave debido a que la nación cuenta con más de 60 variedades diferentes de maíz.

A veces servido como un cupcake individual, o cortado de un pastel más grande, ¡es simplemente irresistible!

Churros y Churros Rellenos

Cómo hacer churros caseros (sin churrera), ¡receta fácil! - Hogarmania

Es posible que estés pensando que los churros son un postre típicamente español, en lugar de uno mexicano. Estarías en lo cierto, aunque originalmente provienen de China (supuestamente), y son igual de populares en Portugal, Francia y, sí, México.

Los vendedores de churros ahora son omnipresentes en las calles mexicanas y la variación más popular en la variedad española estándar y delgada es el churro relleno, o churro relleno.

En general, puedes elegir entre cajeta (similar al dulce de leche), chocolate o relleno de vainilla para darle más sabor a tu churro y pedir que lo lleven a tu casa a través de un servicio a domicilio.

Jericalla

Originaria de Guadalajara, este postre regional tipo flan es una visita obligada si te encuentras en el estado tapatío.

El nombre jericalla proviene del lugar de nacimiento español, Jérica, de una de las monjas que originalmente comenzó a preparar esta merienda gelatinosa después de la cena en el barrio de San Juan de Dios de Guadalajara, aunque las raíces del postre en sí son claramente mexicanas.

Con un sabor ligeramente a natilla, hay notables sabores de canela y vainilla en buena medida dentro de este postre.

Cocada

▷ Cocadas - Postres Fáciles

A menudo vendida en las playas por vendedores ambulantes, la cocada es un bocadillo típicamente mexicano de tipo postre.

Hechas de coco rallado y huevo, primero se hornean al horno antes de servirse en pequeños trozos de tamaño reducido, a temperatura ambiente, es esto lo que les da su masticabilidad distintiva y deliciosa.

Además de en la playa, también puedes recogerlas en los mercados de todo el país. Las mejores versiones generalmente se consideran las de color marrón dorado.

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